Como foi criada a galinha Vorwerk?
Oscar Vorwerk, era um próspero empresário de Hamburgo (Alemanha) da segunda metade do século XIX, que além de ser um empresário de renome, no seu tempo livre passeava por uma de suas quintas onde mantinha algumas galinhas, actividade que era muito comum entre a alta burguesia de Hamburgo na época. Certa manhã, em 1901, Oscar Vorwerk foi visitado por amigos que, com muito orgulho, mostraram as suas galinhas Lakenfelder, caracterizadas pelo contraste da plumagem preta do pescoço e da cabeça com o resto branco. . Quando viram as galinhas, os seus visitantes disseram a Oscar: "As tuas galinhas acinzentadas são lindas". Era uma época em que a industrialização estava a todo vapor e o ar de Hamburgo e seus arredores estavam cheios de pó de carvão.
Oscar Vorwerk, um próspero burguês alemão, foi o criador da raça. Ele tinha em mente uma galinha que não fosse branca, produtiva e que fosse muito original.
O próspero burguês alemão, ferido pelo seu orgulho, decidiu criar uma nova raça de galinha e, para isso, procurou o conselho de vários criadores respeitáveis da região. Oscar Vorwerk tinha em mente o que ele queria, que fosse uma galinha produtiva, que não tivesse plumagem branca e, acima de tudo, fosse muito original. Assim, na primavera de 1902, o trabalho de criação e selecção começou com base nas galinhas Lakenfender, que seriam a base da nova criação. Ramelsloher, uma raça alemã originária da região de Hamburgo, para dar vigor e carácter à nova raça e Orpington Leonado, que Oscar importou da Inglaterra para adoptar o tamanho delas para o seu novo projecto, foram as raças com as quais os prósperos Burgueses alemães começaram a trabalhar. Mais tarde, com a intenção de fortalecer a cor, introduziu o sangue da Andaluza Azul para terminar culminando a sua criação ousada. Note-se que naquela época todas as raças ibéricas, excepto o Cara Branca, eram chamadas Andaluza, de modo que poderia haver alguma possibilidade de Oscar também ter introduzido sangue da Castelhana, que é mais estreita e em forma.
Lakenfelder, Ramelsloher, Orpington leonado e Andaluza foram as galinhas utilizadas na obtenção da raça Vorwerk
Após oito anos de selecção rigorosa e com uma criação média anual de cerca de 300 animais, no final de 1910 começaram a ser obtidos os primeiros exemplares puros dessa nova raça, que em 1912 já apareciam na sociedade em algumas das mais prestigiadas exposições de Alemanha em Berlim, Hamburgo ou Chemnitz. A nova raça não poderia ter outro nome: Vorwerk.
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